Wer gelegentlich in einem chinesischen Restaurant isst, kennt vielleicht schon dieses Gericht: Char Siu. Char Siu gibt es ist auch in Baby Pangang, aber wegen der Sauce schmeckt man oft nicht den ursprünglichen Geschmack von Char Siu. Ich liebe Char Siu und bestelle es immer, wenn ich ein chinesisches Restaurant besuche. Aber wussten Sie, dass Sie Char Siu auch ganz einfach im Airfryer zubereiten können? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie!
Zutaten:
– 600 Gramm Schulterkottelet (Schweinefleisch mit Fett)
– 1 Esslöffel Sake (Reiswein)
– 2 Esslöffel Honig
– 1 Esslöffel Sojasauce
– 2 Esslöffel Austernsauce
– 4 Esslöffel Zucker
– 2 Esslöffel Hoisin-Sauce
– Halbes Fünf- Gewürze-Pulver
– Halber Teelöffel Salz
Halber Teelöffel weißer Pfeffer
Zubereitung:
https://www.youtube.com/watch?v=DW5eQ0nNnXM
