Knoblauch rösten ist bei vielen Leuten noch nicht bekannt. Aber dieses Küchengeheimnis erzeugt sehr viele zusätzliche Geschmackserlebnisse. Gerösteter Knoblauch schmeckt milder als frischer Knoblauch. Außerdem wird die Struktur butterweich und lässt es sich auf einem Toastbrot leicht aufstreichen. Auch ausgezeichnet zum Würzen von Backfleisch oder für zusätzlichen Geschmack der Suppe. Oder mischen Sie es mit Mayonnaise für einen köstlichen Dip!
1. Schneide zuerst die Knoblauchspitze ab.
2. Auf ein Stück Aluminiumfolie legen
3. Öl darüber gießen.
4. Die Folie zu wickeln.
5. 10 Minuten bei 200 Grad im Airfryer rösten.
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